2018年一季度餐飲市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)9711億元
文章作者:佚名 點(diǎn)擊次數(shù):1508 更新時(shí)間:2018/4/26
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局4月17日發(fā)布今年一季度社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r顯示,2018年1-3月,全國(guó)餐飲收入9711億元,同比增長(zhǎng)10.3%;限額以上單位餐飲收入2186億元,同比增長(zhǎng)8.0%。其中,3月份,全國(guó)餐飲收入3099億元,同比增長(zhǎng)10.6%;限額以上單位餐飲收入719億元,同比增長(zhǎng)9.7%。
據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析,3月份,全國(guó)餐飲收入增速較上年同期略降0.5個(gè)百分點(diǎn),限上餐飲收入同比增速大幅上升1.6個(gè)百分點(diǎn),兩者環(huán)比增幅均有提高。1-3月,全國(guó)餐飲收入增速同比滑落0.5個(gè)百分點(diǎn);限上餐飲收入增速同比提升0.7個(gè)百分點(diǎn),大中型餐飲企業(yè)、品牌餐飲企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)作用強(qiáng)勁。相比社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅(10.1%),全國(guó)餐飲市場(chǎng)增幅高于整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)增幅0.5個(gè)百分點(diǎn),餐飲收入增速繼續(xù)領(lǐng)跑于社會(huì)消費(fèi)品零售總額。
今年一季度,中國(guó)餐飲市場(chǎng)延續(xù)了去年底以來(lái)的穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢(shì),大中型餐飲企業(yè)、品牌餐飲引領(lǐng)作用進(jìn)一步提升,轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)一步延伸,餐飲業(yè)在質(zhì)與量上都取得顯著成效,充分發(fā)揮了模范帶動(dòng)作用,繼續(xù)朝著整體4萬(wàn)億、限上餐飲過(guò)萬(wàn)億的目標(biāo)沖刺。
圖 2017年以來(lái)各月份全國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
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